Aceto di vino rosso 250ml

Un aceto di qualità affinato in barriques di rovere francese, dal gusto armonico, morbido e particolarmente "vinoso", ottenuto dalla lenta acetificazione di vini rossi selezionati a elevata gradazione alcolica. Si ottiene un bouquet di profumi intensi e di facile percezione. Proveniente da vini che hanno sviluppato fini aromi di polpa di frutta matura, di vaniglia e mandorle tostate. In bocca è di spessore, strutturato con dei tannini ben maturi, ammorbiditi con l’affinamento, i tannini verdi si fondono con quelli gallici delle botti, permettendo all’aceto di vino d’ammorbidirsi e di diventare più rotondo
SKU: 701002
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Aceto Balsamico di Modena IGP invecchiato gift box 250ml c/versatore

L’Aceto Balsamico di Modena igp tondo invecchiato si presenta di colore scuro e limpido per la lunga maturazione in botte (un minimo di 3 anni), con profumi penetranti e gradevole acidità. tondo invecchiato è ideale per essere utilizzato sulla carne cotta alla brace, pesce e verdure al vapore, sul formaggio Parmigiano Reggiano, sui frutti quali fragole, pere, fichi nonché sul gelato alla crema. Ultimo, ma non per questo meno indicato è centellinarlo a fine pasto. L’elegante confezione comprende un pratico tappo versatore in sughero e vetro soffiato.
€21,00

Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP AFFINATO 100ml

L’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena è la produzione più caratteristica: si presenta di colore bruno scuro, carico e lucente. Risulta denso e sciropposo, gradevolmente aromatico. Può essere usato per arricchire qualsiasi ricetta oppure anche come digestivo. È delizioso a gocce sopra le fragole fresche o al naturale su pietanze, salse e verdure bollite. La variante proposta “affinato” prevede un invecchiamento di 12 anni e mantiene un’acidità più pronunciata. Il prodotto viene accompagnato da un’elegante confezione regalo.
€40,00

Condimento Agrodolce - gift box 100ml

Il balsamico tondo dal caratteristico colore bruno scuro con il suo profumo intenso e la gradevole acidità è un prodotto ideale per accompagnare tutte le portate di un menù completo. Il balsamico tondo è perfetto sul formaggio Parmigiano Reggiano come antipasto, sui primi piatti, in particolare i risotti, sui secondi piatti di carne o di pesce, sui contorni di verdura, sulla frutta fresca, ed infine anche sui dessert al cucchiaio.
€10,00