Perle all’aceto Balsamico di Modena IGP 50gr

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Le Perle agrodolci sono un nuovo modo di interpretare  il prezioso Aceto balsamico di Modena IGP.  Da usare per impreziosire secondi piatti e dessert e aggiungere un'esplosione di gusto ai cocktail fruttati

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Aceto Balsamico di Modena IGP invecchiato gift box 250ml c/versatore

L’Aceto Balsamico di Modena igp tondo invecchiato si presenta di colore scuro e limpido per la lunga maturazione in botte (un minimo di 3 anni), con profumi penetranti e gradevole acidità. tondo invecchiato è ideale per essere utilizzato sulla carne cotta alla brace, pesce e verdure al vapore, sul formaggio Parmigiano Reggiano, sui frutti quali fragole, pere, fichi nonché sul gelato alla crema. Ultimo, ma non per questo meno indicato è centellinarlo a fine pasto. L’elegante confezione comprende un pratico tappo versatore in sughero e vetro soffiato.
€21,00

Aceto Balsamico di Modena IGP white label 250ml

L’Aceto Balsamico di Modena igp tondo white label si presenta di colore scuro e limpido con profumi di legno e gradevole acidità. Il gusto ben equilibrato e l’acidità spiccata lo rendono particolarmente indicato per insalate e pinzimonio, salse all’aceto balsamico, scaloppine e filetto di manzo.
€9,00

Aceto di vino rosso 250ml

Un aceto di qualità affinato in barriques di rovere francese, dal gusto armonico, morbido e particolarmente "vinoso", ottenuto dalla lenta acetificazione di vini rossi selezionati a elevata gradazione alcolica. Si ottiene un bouquet di profumi intensi e di facile percezione. Proveniente da vini che hanno sviluppato fini aromi di polpa di frutta matura, di vaniglia e mandorle tostate. In bocca è di spessore, strutturato con dei tannini ben maturi, ammorbiditi con l’affinamento, i tannini verdi si fondono con quelli gallici delle botti, permettendo all’aceto di vino d’ammorbidirsi e di diventare più rotondo
€5,00